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本次參加上海FHC國際烹飪藝術比賽，獎牌總計為1項最高榮譽超級金牌，11銀牌，27銅牌。
參賽選手
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單位
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比賽項目
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分數與獎牌
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魏毓恩
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漢來大飯店
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巧克力蛋糕裝飾比賽
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100分超級金牌
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洪文發
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景文科技大學
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冰雕
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銀牌
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廖俊彥
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景文科技大學
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現場三文魚烹飪
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銀牌
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許宏裕
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稻江科技暨管理學院
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西式三道菜
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銀牌
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趙國佑
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達德高級商工職業學校
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自助餐展示
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銀牌
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陳宏智
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達德高級商工職業學校
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冰雕
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銀牌
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張國樑
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法月當代法式料理
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現場牛肉烹飪
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銀牌
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柯明宗
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尊爵天際大飯店
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果蔬雕
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銀牌
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童富源
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達德高級商工職業學校
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冰雕
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銀牌
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葉力誠
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高雄漢來大飯店
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巧克力蛋糕裝飾比賽
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銀牌
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廖慶星
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弘光科技大學
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開胃菜裝盤
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銀牌
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吳朝福
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弘光科技大學
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創意甜點
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銀牌
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洪文發
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景文科技大學
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果蔬雕
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銅牌
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廖俊彥
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景文科技大學
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現場童子雞烹飪
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銅牌
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王一昌
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台灣福爾摩莎廚藝美食協會
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西式三道菜
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銅牌
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盧俊斌
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饌巴黎大飯店（竹北會館）
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現場三文魚烹飪
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銅牌
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王俊清
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蘇澳瓏山林度假飯店
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現場三文魚烹飪
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銅牌
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陳金選
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高雄圓山飯店/民生高級家事商業職業學校
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西式三道菜
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銅牌
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許宏裕
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稻江科技暨管理學院
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開胃菜裝盤
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銅牌
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陳柏言
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南台科技大學
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西式三道菜
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銅牌
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陳伯昌
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Mr. Onion (原洋蔥) 板橋店
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開胃菜裝盤
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銅牌
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林敬恆
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Mr. Onion (原洋蔥) 復興店
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開胃菜裝盤
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銅牌
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魏毓恩
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漢來大飯店
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兩盤甜點裝盤
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銅牌
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林隆政
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達德高級商工職業學校
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冰雕
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銅牌
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陳璽聘
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達德高級商工職業學校
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冰雕
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銅牌
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張翰忠
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達德高級商工職業學校
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冰雕
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銅牌
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洪愛眾
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冠廚食品
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現場童子雞烹飪
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銅牌
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王子維
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達德高級商工職業學校
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現場童子雞烹飪
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銅牌
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施柏毅
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達德高級商工職業學校
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冰雕
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銅牌
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彭建成
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台中福華大飯店
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西式三道菜
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銅牌
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江泓陞
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台中高農
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現場三文魚烹飪
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銅牌
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葉力誠
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高雄漢來大飯店
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創意甜點
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銅牌
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葉力誠
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高雄漢來大飯店
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兩盤甜點裝盤
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銅牌
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謝錦良
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和春技術學院
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創意甜點
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銅牌
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魏嶽孝
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煙波大飯店
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西式三道菜
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銅牌
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廖慶星
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弘光科技大學
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西式三道菜
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銅牌
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許家康
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弘光科技大學
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現場牛肉烹飪
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銅牌
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許家康
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弘光科技大學
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現場三文魚烹飪
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銅牌
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鄭有清
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弘光科技大學
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巧克力蛋糕裝飾比賽
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銅牌
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