產品-餐飲醬料
火鍋高湯專區
| 香菜醬 |
| 品 名 | 香菜醬 | 素 ○ 葷 ● |
| 產品內容 | 採用新鮮香菜、薑、鹽、糖等食材熬製 | |
| 烹調建議 | 南洋料理、火鍋、淋醬、沾醬、抹醬、醃肉、任何烹調 | |
| 菜色建議 | 香菜火鍋、香菜炒飯、香菜炒麵、香菜咖哩、涼拌海鮮、涼拌冷菜系列 | |
| 稀釋比例 | 1g醬：10g水 | |
| 產品規格 | 2kg/5包/箱 $2000 | |
| 蕃茄酸辣醬 |
| 品 名 | 蕃茄酸辣醬 | 素 ○ 葷 ● |
| 產品內容 | 採用新鮮蕃茄、檸檬、辣椒、鹽、糖等食材熬製 | |
| 烹調建議 | 義大利麵、燉飯、焗烤、湯品、淋醬、沾醬、任何烹調 | |
| 菜色建議 | 蕃茄酸辣牛腩、蕃茄酸辣海鮮、蕃茄酸辣火鍋、蕃茄酸辣湯 | |
| 稀釋比例 | 1g醬：10g水 | |
| 產品規格 | 2kg/5包/箱 $2000 | |
| 料理調味醬 |
| 品 名 | 料理調味酱 | 素 ○ 荤 ● | ||
| 產品内容 | 採用新鲜豬骨、雞骨、洋葱、高丽菜、紅蘿蔔等食材熬制而成 | |||
| 烹调建議 | 火鍋、湯、炒、燴、腌料、任何烹调 | |||
| 菜色建議 | 蝦仁肉絲炒飯、三鲜炒麵、牛肉燴飯、各式涮涮火鍋 | |||
| 稀释比例 | 1g酱：25g水 | |||
| 產品規格 | 3.5kg/4瓶/箱 $2016 | 2kg/5包/箱 $1586 | 1.2kg/10瓶/箱 $2100 | 500g/20包/箱 $1995 |
| 蔬菜調味醬(通過美國id之產品) |
| 品 名 | 蔬菜调味醬(通過美国sid之產品) | 素 ● 荤 ● | ||
| 產品内容 | 采用新鲜高麗菜、蘋果、芹菜等食材熬制而成 | |||
| 烹调建議 | 火锅、汤、炒、烩、腌料、任何烹调 | |||
| 菜色建議 | 原味健康蔬食火锅、任何素食餐點最佳調味湯頭 | |||
| 稀釋比例 | 1g酱：25g水 | |||
| 產品價格 | 3.5kg/4瓶/箱 $2016 | 2kg/5包/箱 $1586 | 1.2kg/10瓶/箱 $2100 | 500g/20包/箱 $1995 |
| 昆布調味醬 |
| 品 名 | 昆布調味醬 | 素 ○ 葷 ● |
| 產品內容 | 昆布、柴魚、鰹魚等食材熬制 | |
| 烹調建議 | 湯、炒、日式料理、火鍋料理、任何烹調 | |
| 菜色建議 | 昆布拉麵、昆布火鍋、關東煮 | |
| 稀釋比例 | 1g醬：25g水 | |
| 產品規格 | 2kg/5包/箱 $1586 | |
| 豚骨調味醬 |
| 品 名 | 豚骨調味醬 | 素 ○ 葷 ● |
| 產品內容 | 採用新鮮大骨、豬油等食材熬制 | |
| 烹調建議 | 日式料理、火鍋料理、任何烹調 | |
| 菜色建議 | 豚骨拉麵、叉燒拉麵、長崎味增拉麵 | |
| 稀釋比例 | 1g醬：25g水 | |
| 產品規格 | 2kg/5包/箱 $2625 | |
| 麻辣醬 |
| 品 名 | 麻辣醬 | 素 ● 葷 ● |
| 產品內容 | 辣椒、麻油、番茄、花椒、鬼椒、八角、甘草、肉桂等食材熬制 | |
| 烹調建議 | 臺式中式料理、湯品、淋醬、沾醬、任何烹調 | |
| 菜色建議 | 麻辣火鍋、川味麻辣雞丁燉飯、麻辣魚頭 | |
| 稀釋比例 | 1g醬：25g水 | |
| 產品規格 | 3.5kg/4瓶/箱 $3822 | |
| 藥膳料理調味醬 |
| 品 名 | 藥膳料理調味醬 | 素 ● 葷 ● |
| 產品內容 | 孰地片、當歸等食材熬制 | |
| 烹調建議 | 火鍋、炒、燴、湯、醃料任何烹調 | |
| 菜色建議 | 十全大補、素羅漢養身葷菇鍋、人蔘藥膳鍋 | |
| 稀釋比例 | 1g醬：25g水 | |
| 產品規格 | 3.5kg/4瓶/箱 $3885 | |
| 牛奶火锅酱 |
| 品 名 | 牛奶火锅酱 | 素 ○ 荤 ● |
| 产品内容 | 采用新鲜洋葱、蒜头、马铃薯、高丽菜、月桂叶等食材熬制 | |
| 烹调建议 | 火锅、汤品、任何烹调 | |
| 菜色建议 | 法式香草牛奶火锅、南洋香茅牛奶火锅 | |
| 稀释比例 | 1g酱：5g水 | |
| 产品规格 | 2Kg/5包/箱 $1575 | |
| 大骨泥 |
| 品 名 | 大骨泥 | 素 ○ 葷 ● |
| 產品內容 | 採用新鮮豬肋骨、雞骨、洋、豬皮、蒜頭、薑等食材熬制 | |
| 烹調建議 | 火鍋、湯、炒、燴、任何烹調 | |
| 菜色建議 | 十全大補、素羅漢養身葷菇鍋、人蔘藥膳鍋 | |
| 稀釋比例 | 1g醬：8g水 | |
| 產品規格 | 2kg/5包/箱 $1008 | |
義式專區
| 西式白醬(通過美國sid之產品) |
| 品 名 | 西式白醬(通過美國sid之產品) | 葷 ● |
| 產品內容 | 采西餐白醬作法，使用奶油、奶粉、洋蔥、馬鈴薯及蔬菜等食材熬制 | |
| 烹調建議 | 義大利面、燉飯、焗烤、火鍋、湯品、淋醬、沾醬、抹醬 | |
| 菜色建議 | 奶油熏雞焗烤飯、義式奶油燉飯、香草牛奶火鍋、白酒蛤蜊義大利面 | |
| 稀釋比例 | 1g醬：8g水 | |
| 產品規格 | 500g/20包/箱 $2940 | |
| 西式濃湯塊(通過美國sid之產品) |
| 品 名 | 奶油濃湯塊(通過美國sid之產品) | 素 ● 葷 ● |
| 產品內容 | 採用西餐濃湯作法，使用麵粉、椰子油、棕櫚、糖、鹽等食材熬制 | |
| 烹調建議 | 義大利面、燉飯、焗烤、湯品 | |
| 菜色建議 | 法式蘑菇濃湯、海鮮巧達濃湯、酥皮濃湯 | |
| 稀釋比例 | 1g醬：12g水 | |
| 產品規格 | 100g/120包/箱$3654 | |
| 義大利肉醬 |
| 品 名 | 義大利肉醬 | 素 ○ 葷 ● |
| 產品內容 | 採用新鮮豬肉、洋蔥、蕃茄、紅蘿蔔、蒜頭等食材熬製 | |
| 烹調建議 | 義大利面、燉飯、焗烤、湯品、淋醬、沾醬、抹醬、任何烹調 | |
| 菜色建議 | 義大利肉醬面、茄汁肉醬焗烤面、蕃茄肉醬披薩、義大利麵包抹醬 | |
| 稀釋比例 | 1g醬：8g水 | |
| 產品規格 | 500g/20包/箱 $2940 | |
| 義大利紅醬(番茄泥) |
| 品 名 | 義大利紅醬 (番茄泥) | 素 ● 葷 ● |
| 產品內容 | 新鮮蕃茄、蔬菜等食材熬製 | |
| 烹調建議 | 義大利麵、燉飯、焗烤、湯品、淋醬、沾醬、抹醬、任何烹調 | |
| 菜色建議 | 鮮蔬蕃茄火鍋、西西里清湯、茄汁蘑菇披薩醬、蕃茄蔬菜沙拉醬 | |
| 稀釋比例 | 1g醬：8g水 | |
| 產品規格 | 3.2kg/4瓶/箱 $2016 | 500g/20包/箱 $1995 |
| 墨鱼汁酱 |
| 品 名 | 墨魚汁醬 | 素 ○ 葷 ● |
| 產品內容 | 採用新鮮洋蔥、高麗菜、蒜頭、墨魚、辣椒等食材熬制 | |
| 烹調建議 | 義式料理、淋醬、沾醬、任何烹調 | |
| 菜色建議 | 墨魚義大利面、墨魚焗飯、墨魚燉飯、披薩料理 | |
| 稀釋比例 | 1g醬：8g水 | |
| 產品規格 | 500g/20包/箱 $3360 | |
| 青醬 (冷凍) |
| 品 名 | 青醬 (冷凍) | 素 ● 葷 ● |
| 產品內容 | 採用新鮮九層塔、地瓜葉等食材製成 | |
| 烹調建議 | 焗烤、燉飯、火鍋、義大利面 | |
| 菜色建議 | 青醬干貝義大利面、青醬松子燉飯、香煎青醬雞排 | |
| 稀釋比例 | 1g醬：8g水 | |
| 產品規格 | 100g/100包/箱 $4200 | |
| 法式香草酱 (冷凍) |
| 品 名 | 法式香草酱 (冷凍) | 素 ○ 荤 ● |
| 产品内容 | 蒜头、辣酱、迷迭香、罗勒叶、俄利冈叶、百里香叶等食材熬制 | |
| 烹调建议 | 煎、拌、沾酱、浓汤、糕点 | |
| 菜色建议 | 香草奶油海鲜焗饭、清蒸石班佐白酒奶油酱、香草洋菇面 | |
| 稀释比例 | 1g酱：8g水 | |
| 产品规格 | 500g/20包/箱 $2940 | |
泰式專區
| 红椒檸檬醬(通過美國sid之產品) |
| 品 名 | 紅椒檸檬醬(通過美國sid之產品) | 素 ○ 葷 ● |
| 產品內容 | 採用新鮮蒜頭、香茅、南薑、檸檸葉等南洋香料等食材熬制 | |
| 烹調建議 | 南洋料理、火鍋、淋醬、沾醬、抹醬、醃肉、任何烹調 | |
| 菜色建議 | 香茅義大利面、香草檸檬燉飯、香茅牛奶鍋、泰式清蒸檸檬魚 | |
| 稀釋比例 | 1g醬：15g水 | |
| 產品規格 | 500g/20包/箱 $2940 | |
| 泰式辣醬(通過美國sid之產品) |
| 品 名 | 泰式辣醬(通過美國sid之產品) | 素 ○ 葷 ● |
| 產品內容 | 採用新鮮辣椒、蒜頭、蔥頭、大豆油等食材熬制 | |
| 烹調建議 | 南洋料理、火鍋、淋醬、沾醬、抹醬、醃肉、任何烹調 | |
| 菜色建議 | 泰式酸辣海鮮火鍋、泰式青木絲拌醬、泰式打拋肉、泰式椒麻雞 | |
| 稀釋比例 | 1g醬：20g水 | |
| 產品規格 | 500g/20包/箱 $2940 | |
韓式專區
| 韓式辣醬 |
| 品 名 | 韓式春川辣醬 | 素 ● 葷 ● | ||
| 產品內容 | 採用辣椒、魚露、果糖等食材熬制 | |||
| 烹調建議 | 炸物、燒烤、蓋飯、焗烤、沾醬、義大利面、任何烹調 | |||
| 菜色建議 | 焗烤年糕、加州壽司卷、春川辣炒雞 | |||
| 稀釋比例 | 1g醬：8g水 | |||
| 產品規格 | 3.5kg/4瓶/箱 $1313 | 2kg/5包/箱 $1050 | 500g/20包/箱 $1260 | |
| 濟州泡菜醬 |
| 品 名 | 濟州泡菜醬 | 素 ○ 葷 ● |
| 產品內容 | 紅辣椒、鹽、糖等食材熬製 | |
| 烹調建議 | 韓式料理、火鍋、湯底、淋醬、沾醬、抹醬、醃肉、任何烹調 | |
| 菜色建議 | 石鍋拌飯、辣炒年糕、韓式辣醬泡菜豆腐鍋、韓式焗烤飯/義大利麵 | |
| 稀釋比例 | 稀釋方法依個人喜好使用 | |
| 產品規格 | 2kg/5包/箱 $2200 | |
日式專區
| 日式壽喜燒醬 |
| 品 名 | 日式壽喜燒醬 | 素 ○ 葷 ● |
| 產品內容 | 採用柴魚、高湯等食材熬制 | |
| 烹調建議 | 日式料理、丼飯、火鍋、湯品、淋醬、沾醬、抹醬、任何烹調 | |
| 菜色建議 | 壽喜燒火鍋、碳烤壽喜燒淋醬、壽喜燒拉麵湯頭、醬燒牛肉丼醬 | |
| 稀釋比例 | 1g醬：8g水 | |
| 產品規格 | 3.5kg/4瓶/箱 $1722 | 1.2kg/10瓶/箱 $1628 |
| 日式赤味增醬 |
| 品 名 | 日式赤味增醬 | 素 ● 葷 ● |
| 產品內容 | 味增、大豆油、糖等食材熬制 | |
| 烹調建議 | 煮、炒、燴、湯品、火鍋、任何烹調 | |
| 菜色建議 | 味增海鮮火鍋、味增豆腐湯、日式味增冷面 | |
| 稀釋比例 | 1g醬：15g水 | |
| 產品規格 | 500g/20包/箱$2730 | |
| 和風醬 |
| 品 名 | 和風醬 | 素 ● 葷 ● |
| 產品內容 | 醬油、白醋等食材熬制 | |
| 烹調建議 | 日式料理、湯品、涼拌、沾醬、任何烹調 | |
| 菜色建議 | 日式涼麵、豬/牛肉丼飯、火鍋、炸物沾醬 | |
| 稀釋比例 | 1g醬：5g水 | |
| 產品規格 | 3.5kg/4瓶/箱 $2205 | |
中式專區
| 麻婆肉醬 |
| 品 名 | 麻婆肉醬 | 素 ○ 葷 ● |
| 產品內容 | 採用新鮮豬肉、辣椒、番茄、醬油、薑、糖蔬菜等熬製 | |
| 烹調建議 | 臺式中式料理、石鍋飯、湯品、淋醬、沾醬、抹醬、任何烹調 | |
| 菜色建議 | 麻婆豆腐、中式麻婆鍋巴飯、麻婆三鮮麵、中式快炒麵 | |
| 稀釋比例 | 1g醬：15g水 | |
| 產品規格 | 500g/20包/箱 $2940 | |
| 紅燒肉醬 |
| 品 名 | 紅燒肉醬 | 素 ○ 葷 ● |
| 產品內容 | 採用新鮮豬肉、蒜頭、番茄、薑、蔬菜等熬製 | |
| 烹調建議 | 臺式中式料理、石鍋飯、湯品、淋醬、沾醬、抹醬、任何烹調 | |
| 菜色建議 | 紅燒獅子頭、紅燒魚、蔥燒豆腐、中式紅燒鍋巴飯 | |
| 稀釋比例 | 1g醬：15g水 | |
| 產品規格 | 500g/20包/箱 $2940 | |
| 麻婆醬(不含肉) |
| 品 名 | 麻婆醬(不含肉) | 素 ○ 葷 ● |
| 產品內容 | 採用蒜頭、番茄、醬油、鹽、薑等食材熬制 | |
| 烹調建議 | 西班牙料理、石鍋飯、湯品、淋醬、沾醬、抹醬、任何烹調 | |
| 菜色建議 | 麻婆豆腐、麻婆鍋巴飯、麻婆三鮮面 | |
| 稀釋比例 | 1g醬：10g水 | |
| 產品規格 | 500g/20包/箱 $2415 | |
| 素紅燒醬 (不含肉) |
| 品 名 | 素紅燒醬 (不含肉) | 素 ● 葷 ● |
| 產品內容 | 採用蒜頭、醬油、蕃茄、果糖、薑、糖等食材熬制 | |
| 烹調建議 | 西班牙料理、石鍋飯、湯品、淋醬、沾醬、抹醬、任何烹調 | |
| 菜色建議 | 紅燒獅子頭、紅燒魚、蔥燒豆腐、鍋巴飯 | |
| 稀釋比例 | 1g醬：10g水 | |
| 產品規格 | 500g/20包/箱 $2415 | |
| 台式滷醬 |
| 品 名 | 台式滷醬 | 素 ○ 葷 ● |
| 產品內容 | 採用新鮮蒜頭、油蔥酥、醬油等食材熬製 | |
| 烹調建議 | 台式中式料理、湯品、淋醬、沾醬、任何烹調 | |
| 菜色建議 | 紅燒豬腳、鹵肉飯、三杯田雞、三杯中卷、東坡肉、台式炒米粉 | |
| 稀釋比例 | 1g醬：15g水 | |
| 產品規格 | 500g/20包/箱 $2100 | |
| 宫保酱 |
| 品 名 | 宮保醬 | 素 ○ 葷 ● |
| 產品內容 | 採用新鮮蒜頭、辣椒、辣豆瓣、麻油、等食材熬製 | |
| 烹調建議 | 煮、炒、燴、湯品、火鍋、沾醬、任何烹調 | |
| 菜色建議 | 宮保雞丁、宮保牛肉飯、宮保魷魚火鍋 | |
| 稀釋比例 | 1g醬：20g水 | |
| 產品規格 | 500g/20包/箱 $2940 | |
| 金牌麵醬 |
| 品 名 | 金牌麵醬 | 素 ○ 葷 ● |
| 產品內容 | 採用新鮮洋蔥、番茄、辣椒、蒜頭、油蔥酥等食材熬製 | |
| 烹調建議 | 台式中式料理、湯品、淋醬、沾醬、任何烹調 | |
| 菜色建議 | 紅燒牛肉麵、牛肉乾拌麵、三寶牛肉麵、牛肉燴飯 | |
| 稀釋比例 | 1g醬：15g水 | |
| 產品規格 | 500g/20包/箱 $2415 | |
| 蒙古養生醬 |
| 品 名 | 蒙古養生醬 | 素 ● 葷 ● |
| 產品內容 | 孜然粉、良薑粉、大豆、當歸、當蔘、白荳蔻等食材熬製 | |
| 烹調建議 | 蒙古料理、湯品、淋醬、沾醬、任何烹調 | |
| 菜色建議 | 蒙古火鍋、蒙古烤肉、蒙古炒飯 | |
| 稀釋比例 | 1g醬：20g水 | |
| 產品規格 | 500g/20包/箱 $4200 | |
| 中式黑胡椒醬 |
| 品 名 | 中式黑胡椒醬 | 素 ○ 葷 ● |
| 產品內容 | 採用新鮮蒜頭、洋蔥、蕃茄、迷迭香、月桂葉、黑胡椒等食材熬製 | |
| 烹調建議 | 煎、煮、炒、燴、醃料、沾醬、牛排、鐵板、燒烤、煲類任何烹調 | |
| 菜色建議 | 黑胡椒醬牛排煲、黑胡椒醬牛柳、黑胡椒醬蟹 | |
| 稀釋比例 | 1g醬：5g水 | |
| 產品規格 | 2kg/5包/箱 $1008 | 500g/20包/箱 $1260 |
| 薑汁紅燒酱(不含肉) ● 特訂生產 |
| 品 名 | 薑汁紅燒酱(不含肉) ● 特訂生產 | 素 ○ 荤 ● |
| 产品内容 | 采用蒜头、酱油、蕃茄、果糖、姜、糖等食材熬製 | |
| 烹调建议 | 西班牙料理、石锅饭、汤品、淋酱、沾酱、抹酱、任何烹调 | |
| 菜色建议 | 红烧狮子头、红烧鱼、葱烧豆腐、锅巴饭 | |
| 稀释比例 | 1g 酱：10g 水 | |
| 产品规格 | 500g/20 包/ 箱$2415 | |
| 台式糖醋醬 ● 特定生產 |
| 品 名 | 台式糖醋醬 ● 特定生產 | 素 ● 葷 ● | ||
| 產品內容 | 採用蕃茄、果糖、辣椒等食材熬製 | |||
| 烹調建議 | 炸物、炒飯、炒麵、中西式料理 | |||
| 菜色建議 | 糖醋排骨、糖醋魚片、糖醋醬燒蝦仁 | |||
| 稀釋比例 | 不用稀釋 | |||
| 產品規格 | 3.5kg/4 瓶/ 箱$1313 | 2kg/5 包/ 箱$1050 | 500g/20 包/ 箱$1260 | |
| 台式滷肉醬(即食) ● 特定生產 |
| 品 名 | 台式滷肉醬(即食) ● 特定生產 | 素 ○ 葷 ● |
| 產品內容 | 採用新鮮蒜頭、豬肉、油蔥酥、醬油等食材熬製 | |
| 烹調建議 | 台式中式料理、湯品、淋醬、沾醬、任何烹調 | |
| 菜色建議 | 滷肉飯、瓜子肉、炒麵、即食食品 | |
| 稀釋比例 | 不用稀釋 | |
| 產品規格 | 500g/20 包/ 箱$2940 | |
| 紫米红豆粥(即食) ● 特订生产 |
| 品 名 | 紫米红豆粥(即食) ● 特订生产 | 素 ● 荤 ● |
| 产品内容 | 采用台湾紫米、红豆、果糖等食材熬制 | |
| 烹调建议 | 炖煮、汤品、甜品、烘焙 | |
| 菜色建议 | 紫米红豆粥、紫米红豆糕、椰浆紫米红豆、即食食品 | |
| 稀释比例 | 不用稀释 | |
| 产品规格 | 500g/20 包/ 箱$1500 | |
西式專區
| 蘑菇醬 |
| 品 名 | 蘑菇醬 | 素 ○ 葷 ● |
| 產品內容 | 採用新鮮大骨、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、蔬菜等食材熬製 | |
| 烹調建議 | 台式西式料理、石鍋飯、湯品、淋醬、沾醬、抹醬、任何烹調 | |
| 菜色建議 | 蘑菇蛋包飯、蘑菇蛋餅、蘑菇鐵板料理、蘑菇牛排醬 | |
| 稀釋比例 | 1g醬：8g水 | |
| 產品規格 | 500g/20包/箱 $2100 | |
| 黑胡椒醬 |
| 品 名 | 黑胡椒醬 | 素 ○ 葷 ● |
| 產品內容 | 採用新鮮洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、黑胡椒粒、迷迭香等食材熬製 | |
| 烹調建議 | 煎、煮、炒、燴、醃料、沾醬、牛排、鐵板、燒烤任何烹調 | |
| 菜色建議 | 紅酒黑胡椒牛排、黑胡椒鐵板面、黑胡椒滑蛋牛柳、西式黑胡椒醬 | |
| 稀釋比例 | 1g醬：10g水 | |
| 產品規格 | 500g/20包/箱 $2730 | |
| 法式起司醬 ● 特定生產 |
| 品 名 | 法式起司醬 ● 特定生產 | 素● 葷 ● |
| 產品內容 | 採用奶油、乾酪等食材熬製 | |
| 烹調建議 | 炸物、焗烤、烘焙、沾醬、抹醬、任何烹調 | |
| 菜色建議 | 爆炸雞排、美式炸雞、起司醬培根義大利麵 | |
| 稀釋比例 | 不用稀釋 | |
南洋專區
| 東印度咖哩醬 |
| 品 名 | 東印度咖哩醬 | 素 ● 葷 ● |
| 產品內容 | 採用新鮮蔬菜及二十多種香料熬制製 | |
| 烹調建議 | 義大利麵、燉飯、焗烤、火鍋、湯品、淋醬、沾醬、任何烹調 | |
| 菜色建議 | 金磚咖哩火鍋、南洋咖哩鍋巴飯、椰汁咖哩雞肉麵、咖哩義大利麵 | |
| 稀釋比例 | 1g醬：15g水 | |
| 產品規格 | 500g/20包/箱 $3255 | |
| 南洋甜辣沾醬(特規生產) |
| 品 名 | 南洋甜辣沾醬(特規生產) | 素 ○ 葷 ● | ||
| 產品內容 | 採用新鮮辣椒、魚露、果糖、糖等食材熬製 | |||
| 烹調建議 | 炸物、燒烤、沙拉、壽司、炒飯、炒麵 | |||
| 菜色建議 | 南洋海鮮堡、南洋海鮮沙拉 | |||
| 稀釋比例 | 1g醬：8g水 | |||
| 產品規格 | 3.5kg/4瓶/箱 $1313 | 2kg/5包/箱 $1050 | 500g/20包/箱 $1260 | |
西班牙專區
| 西班牙酱 |
| 品 名 | 西班牙醬 | 素 ● 葷 ● | ||
| 產品內容 | 採用蕃茄、辣椒、果糖、鹽等食材熬製 | |||
| 烹調建議 | 西班牙燉飯、炸物、燒烤、焗烤、炒飯、炒麵任何烹調 | |||
| 菜色建議 | 西班牙海鮮燉飯、蓋飯、pizza、薯條 | |||
| 稀釋比例 | 1g醬：10g水 | |||
| 產品規格 | 3.5kg/4瓶/箱 $1313 | 2kg/5包/箱 $1050 | 500kg/20包/箱 $1260 | |
| 西班牙辣醬 |
| 品 名 | 西班牙辣醬 | 素 ● 葷 ● | ||
| 產品內容 | 採用辣椒、果糖、鹽等食材熬製 | |||
| 烹調建議 | 西班牙燉飯、炸物、燒烤、焗烤、炒飯、炒麵任何烹調 | |||
| 菜色建議 | 西班牙海鮮燉飯、蓋飯、pizza、薯條 | |||
| 稀釋比例 | 1g醬：10g水 | |||
| 產品規格 | 3.5kg/4瓶/箱 $1313 | 2kg/5包/箱 $1050 | 500kg/20包/箱 $1260 | |
素食專區
| 南瓜酱 |
| 品 名 | 南瓜酱 | 素 ● 荤 ● |
| 产品内容 | 采用新鲜南瓜、水、糖等食材熬制 | |
| 烹调建议 | 中西式料理、炖饭、焗烤、火锅、汤品、饮料冰品、任何烹调 | |
| 菜色建议 | 南瓜炖饭、南瓜浓汤、南瓜坚果意大利面、田园南瓜野菇锅 | |
| 稀释比例 | 1g酱：8g水 | |
| 产品规格 | 500g/20包/箱 $2730 | |
| 素蘑菇白醬 |
| 品 名 | 素蘑菇白醬 | 素 ● 葷 ● |
| 產品內容 | 採用新鮮高麗菜、馬鈴薯、辣椒、羅勒、迷迭香等食材熬制 | |
| 烹調建議 | 火鍋、湯品、淋醬、任何烹調 | |
| 菜色建議 | 奶油蘑菇濃湯、白酒蛤蜊義大利面、素奶油香草火鍋 | |
| 稀釋比例 | 1g醬：8g水 | |
| 產品規格 | 500g/20包/箱 $2730 | |
| 素蕃茄调味酱 |
| 品 名 | 素蕃茄調味醬 | 素 ● 葷 ● |
| 產品內容 | 採用新鮮番茄、大豆油、糖、香芹等食材熬製 | |
| 烹調建議 | 火鍋、燉飯、湯品、醃、燴、任何烹調 | |
| 菜色建議 | 養生番茄鍋、素茄汁義大利面、日式番茄蛋包飯、番茄海鮮濃湯 | |
| 稀釋比例 | 1g醬：10g水 | |
| 產品規格 | 500g/20包/箱 $2730 | |
| 香菇素拌醬 |
| 品 名 | 香菇素拌醬 | 素 ● 葷 ● |
| 產品內容 | 香菇、蘿蔔乾、黃豆鼓、蠔油等食材熬制 | |
| 烹調建議 | 炒、燴、任何烹調 | |
| 菜色建議 | 鍋巴拌飯、拌面 | |
| 稀釋比例 | 1g醬：15g水 | |
| 產品規格 | 500g/20包/箱 $4200 | |
粉類專區
甜點專區
| 義式奶酪粉 |
| 品 名 | 義式奶酪粉 | 素 ● 葷 ● |
| 產品內容 | 糖、奶精、乳酸菌等食材熬製 | |
| 烹調建議 | 甜品、蛋糕 | |
| 菜色建議 | 歐式香草酪粉、日式紫米酪粉、美式鮮奶酪粉 | |
| 稀釋比例 | 1g醬：10g水 | |
| 產品規格 | 1kg/8包/1箱 $1848 | |
| 法式布蕾粉 |
| 品 名 | 法式布蕾粉 | 素 ● 荤 ● |
| 产品内容 | 奶精、糖、蛋黄、蛋白、香草等食材熬製 | |
| 烹调建议 | 甜品、蛋糕 | |
| 菜色建议 | 法式烤布蕾、法式布蕾派、焦糖烤布蕾、焦糖布蕾堡 | |
| 稀释比例 | 1g酱：10g水 | |
| 产品规格 | 1kg/8包/1箱 $2268 | |
即食禮盒區
果泥專區
| 鳳梨果泥 |
| 品 名 | 鳳梨果泥 | 素 ● 荤 ● | ||
| 产品内容 | 鳳梨、果糖、砂糖等食材熬制 | |||
| 烹调建议 | 果汁、冰沙、冰钻、甜点、水果茶、色拉 | |||
| 菜色建议 | 菠萝特调冰饮、菠萝优格冰沙、菠萝奶酪、菠萝水晶钻饮 | |||
| 稀释比例 | 1g酱：6g水 | |||
| 产品规格 | 3.5kg/4瓶/1箱 $2730 | 1.3kg/10瓶/1箱 $2520 | 500g/20包/箱 $2100 | |
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產品-餐飲醬料