冠廚產品 (醬料湯頭)
從農場到餐桌,冠廚幫助農民將農場裡的新鮮食材,製造成餐桌上高品質的食 品。包裝皆採高溫殺菌包裝,罐裝調味醬皆符合台灣法規,全程全自動包裝, 符合台灣工廠登記。並通過國際HACCP、FDA認證。

產品-餐飲醬料

量大、OEM/ODM代工另行報價

火鍋高湯專區

料理調味醬       
料理調味醬       
品    名 料理調味酱                                    素 ○ 荤 ●
產品内容 採用新鲜豬骨、雞骨、洋葱、高丽菜、紅蘿蔔等食材熬制而成
烹调建議 火鍋、湯、炒、燴、腌料、任何烹调
菜色建議 蝦仁肉絲炒飯、三鲜炒麵、牛肉燴飯、各式涮涮火鍋
製作成本 每份成本 : 2.8元 (此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品規格 3.5kg/4瓶/箱
(製作700份)
2kg/5包/箱
(製作500份)
1.2kg/10瓶/箱
(製作600份)
500g/20包/箱
(製作500份)
蔬菜調味醬(通過美國SID之產品)
蔬菜調味醬(通過美國SID之產品)
品    名 蔬菜调味醬(通過美國SID之產品)     素 ● 荤 ● 
產品内容 採用新鲜高麗菜、蘋果、芹菜等食材熬制而成
烹调建議 火鍋、湯、炒、燴、醃料、任何烹調
菜色建議 原味健康蔬食火鍋、任何素食餐點最佳調味湯頭
製作成本 每份成本 : 2.8元 (此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品價格 3.5kg/4瓶/箱 
(製作700份)
2kg/5包/箱
(製作500份) 
1.2kg/10瓶/箱
(製作600份) 
500g/20包/箱
(製作500份) 
昆布調味醬         
昆布調味醬         
品    名 昆布調味醬                                     素 ○ 葷 ●
產品內容 昆布、柴魚、鰹魚等食材熬制
烹調建議 湯、炒、日式料理、火鍋料理、任何烹調
菜色建議 昆布拉麵、昆布火鍋、關東煮
製作成本 每份成本 : 4.8元 (此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品規格 2kg/5包/箱 (製作350份)
豚骨調味醬      
豚骨調味醬      
品    名 豚骨調味醬                                     素 ○ 葷 ●
產品內容 採用新鮮大骨、豬油等食材熬制
烹調建議 日式料理、火鍋料理、任何烹調
菜色建議 豚骨拉麵、叉燒拉麵、長崎味增拉麵
製作成本 每份成本 : 14元 (此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品規格 2kg/5包/箱 (製作200份)
麻辣醬         
麻辣醬         
品    名 麻辣醬                                         素 ● 葷 ●
產品內容 辣椒、麻油、番茄、花椒、鬼椒、八角、甘草、肉桂等食材熬制
烹調建議 臺式中式料理、湯品、淋醬、沾醬、任何烹調
菜色建議 麻辣火鍋、川味麻辣雞丁燉飯、麻辣魚頭
製作成本 每份成本 : 5.4元  (此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品規格 3.5kg/4瓶/箱 (製作700份)
藥膳料理調味醬  
藥膳料理調味醬  
品    名 藥膳料理調味醬                                 素 ● 葷 ●
產品內容 孰地片、當歸等食材熬制
烹調建議 火鍋、炒、燴、湯、醃料任何烹調
菜色建議 十全大補、素羅漢養身葷菇鍋、人蔘藥膳鍋
製作成本 每份成本 : 5.4元 (此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品規格 3.5kg/4瓶/箱 (製作700份)
西式白醬   
西式白醬   
品    名 西式白醬                                     素 ○ 荤 ●
產品內容 採用新鮮洋蔥、馬鈴薯、高麗菜、奶油、月桂葉、鹽巴、糖等食材熬製
烹調建議 火鍋、義大利麵、任何白醬料理
菜色建議 法式香草牛奶火鍋、南洋香茅牛奶火鍋、白醬義大利麵
製作成本 每份成本 : 10.1元 (此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品規格 2Kg/5包/箱 (製作285份)
大骨泥        
大骨泥        
品    名 大骨泥                                         素 ○ 葷 ●
產品內容 採用新鮮豬肋骨、雞骨、洋、豬皮、蒜頭、薑等食材熬制
烹調建議 火鍋、湯、炒、燴、任何烹調
菜色建議 十全大補、素羅漢養身葷菇鍋、人蔘藥膳鍋
製作成本 每份成本 :  2.75元 (此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品規格 2kg/5包/箱 (製作400份)

義式專區

西式白醬(通過美國SID之產品)
西式白醬(通過美國SID之產品)
 
品    名 西式白醬(通過美國SID之產品)   素 ● 葷 ● 
產品內容 采西餐白醬作法,使用奶油、奶粉、洋蔥、馬鈴薯及蔬菜等食材熬制
烹調建議 義大利面、燉飯、焗烤、火鍋、湯品、淋醬、沾醬、抹醬
菜色建議 奶油熏雞焗烤飯、義式奶油燉飯、香草牛奶火鍋、白酒蛤蜊義大利面
製作成本 每份成本 : 14.5元 (此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品規格 500g/20包/箱 (製作200份)
 
 
西式濃湯塊(通過美國SID之產品)  
西式濃湯塊(通過美國SID之產品)  
 
品    名 奶油濃湯塊(通過美國SID之產品)           素 ● 葷 ●
產品內容 採用西餐濃湯作法,使用麵粉、椰子油、棕櫚、糖、鹽等食材熬制
烹調建議 義大利面、燉飯、焗烤、湯品
菜色建議 法式蘑菇濃湯、海鮮巧達濃湯、酥皮濃湯
製作成本 每份成本 : 3元 (此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品規格 100g/120包/箱 (製作1000份)
義大利肉醬      
義大利肉醬      
品    名 義大利肉醬                                     素 ○ 葷 ●
產品內容 採用新鮮豬肉、洋蔥、蕃茄、紅蘿蔔、蒜頭等食材熬製
烹調建議 義大利面、燉飯、焗烤、湯品、淋醬、沾醬、抹醬、任何烹調
菜色建議 義大利肉醬面、茄汁肉醬焗烤面、蕃茄肉醬披薩、義大利麵包抹醬
製作成本 每份成本 ; 8.7元 (此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品規格 500g/20包/箱 (製作330份)
義大利紅醬(番茄泥)         
義大利紅醬(番茄泥)         
品    名 義大利紅醬 (番茄泥)               素 ● 葷 ●
產品內容 新鮮蕃茄、蔬菜等食材熬製
烹調建議 義大利麵、燉飯、焗烤、湯品、淋醬、沾醬、抹醬、任何烹調
菜色建議 鮮蔬蕃茄火鍋、西西里清湯、茄汁蘑菇披薩醬、蕃茄蔬菜沙拉醬
製作成本

每份成本 : 4.2元 (此為平均數據,實際以調理方式為主)

產品規格 3.2kg/4瓶/箱 (製作450份)  
 
 
墨鱼汁酱    
墨鱼汁酱    
 
品    名 墨魚汁醬                                       素 ○ 葷 ●
產品內容 採用新鮮洋蔥、高麗菜、蒜頭、墨魚、辣椒等食材熬制
烹調建議 義式料理、淋醬、沾醬、任何烹調
菜色建議 墨魚義大利面、墨魚焗飯、墨魚燉飯、披薩料理
製作成本 每份成本 ; 10元(此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品規格 500g/20包/箱 (製作350份)
青醬 (冷凍)       
青醬 (冷凍)       
品    名 青醬 (冷凍)                                     素 ● 葷 ●
產品內容 採用新鮮九層塔、地瓜葉等食材製成
烹調建議 焗烤、燉飯、火鍋、義大利面
菜色建議 青醬干貝義大利面、青醬松子燉飯、香煎青醬雞排
製作成本 每份成本 : 19元 (此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品規格 100g/100包/箱 (製作200份)
 
 

泰式專區

红椒檸檬醬(通過美國SID之產品)     
红椒檸檬醬(通過美國SID之產品)     
品    名 紅椒檸檬醬(通過美國SID之產品)             素 ○ 葷 ●
產品內容 採用新鮮蒜頭、香茅、南薑、檸檸葉等南洋香料等食材熬制
烹調建議 南洋料理、火鍋、淋醬、沾醬、抹醬、醃肉、任何烹調
菜色建議 香茅義大利麵、香草檸檬燉飯、香茅牛奶鍋、泰式清蒸檸檬魚
製作成本 每份成本 : 11.6元 (此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品規格 500g/20包/箱 (製作250份)
泰式辣醬(通過美國SID之產品)   
泰式辣醬(通過美國SID之產品)   
 
品    名 泰式辣醬(通過美國SID之產品)             素 ○ 葷 ●
產品內容 採用新鮮辣椒、蒜頭、蔥頭、大豆油等食材熬制
烹調建議 南洋料理、火鍋、淋醬、沾醬、抹醬、醃肉、任何烹調
菜色建議 泰式酸辣海鮮火鍋、泰式青木絲拌醬、泰式打拋肉、泰式椒麻雞
製作成本 每份成本 : 11.6元 (此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品規格 500g/20包/箱 (製作400份)

韓式專區

韓式辣醬    
韓式辣醬    
品    名 韓式春川辣醬                                   素 ● 葷 ●
產品內容 採用辣椒、魚露、果糖等食材熬制
烹調建議 炸物、燒烤、蓋飯、焗烤、沾醬、義大利面、任何烹調
菜色建議 焗烤年糕、加州壽司卷、春川辣炒雞
製作成本 每份成本 : 6.2元  (此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品規格 3.5kg/4瓶/箱 (製作700份)    
 
 
濟州泡菜醬
濟州泡菜醬
品    名 濟州泡菜醬     素 ○ 葷 ●  
產品內容     紅辣椒、鹽、糖等食材熬製
烹調建議 韓式料理、火鍋、湯底、淋醬、沾醬、抹醬、醃肉、任何烹調
菜色建議 石鍋拌飯、辣炒年糕、韓式辣醬泡菜豆腐鍋、韓式焗烤飯/義大利麵                                               
製作成本 每份成本 : 6.2元  (此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品規格 2kg/5包/箱 (製作240份)

日式專區

壽喜燒醬         
壽喜燒醬         
品    名 日式壽喜燒醬                                    素 ○ 葷 ●
產品內容 採用柴魚、高湯等食材熬制
烹調建議 日式料理、丼飯、火鍋、湯品、淋醬、沾醬、抹醬、任何烹調
菜色建議 壽喜燒火鍋、碳烤壽喜燒淋醬、壽喜燒拉麵湯頭、醬燒牛肉丼醬
製作成本 每份成本 : 6元 (此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品規格 3.5kg/4瓶/箱 (製作280份) 1.2kg/10瓶/箱 (製作240份)
 
 
日式赤味增醬
日式赤味增醬
品    名 日式赤味增醬                                   素 ● 葷 ●
產品內容 味增、大豆油、糖等食材熬制
烹調建議 煮、炒、燴、湯品、火鍋、任何烹調
菜色建議 味增海鮮火鍋、味增豆腐湯、日式味增冷面
製作成本 火鍋成本 : 13.5元 (此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品規格 500g/20包/箱 (製作250份)
和風醬
和風醬
品    名 和風醬                                         素 ● 葷 ●
產品內容 醬油、白醋等食材熬制
烹調建議 日式料理、湯品、涼拌、沾醬、任何烹調
菜色建議 日式涼麵、豬/牛肉丼飯、火鍋、炸物沾醬
製作成本 每份醬料 : 3.8元 (此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品規格 3.5kg/4瓶/箱 (製作300份)
日式豚骨醬
日式豚骨醬
品    名 日式豚骨醬      素 ○ 葷 ●  
產品內容 採用新鮮大骨、豬油等食材熬制
烹調建議 日式料理、火鍋料理、任何烹調
菜色建議 豚骨火鍋、叉燒拉麵、長崎味增拉麵、龍骨湯頭                                                    
製作成本 每份成本 : 14.5元  (此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品規格 2kg/5包/箱 (製作200份)


 
九州芝麻醬
九州芝麻醬
品    名 九州芝麻醬      素 ● 葷 ●  
產品內容     芝麻、花生、鹽、糖等食材熬製
烹調建議 日式料理、拌麵、沾醬、抹醬、沙拉、任何烹調
菜色建議 日式涼麵、沙拉、豬/牛肉丼飯、炸物沾醬                                                                                
製作成本 每份成本 : 10.5元 (此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品規格 2kg/5包/箱 (製作140份)

中式專區

麻婆肉醬
麻婆肉醬
品    名 麻婆肉醬                                        素 ○ 葷 ●
產品內容 採用新鮮豬肉、辣椒、番茄、醬油、薑、糖蔬菜等熬製
烹調建議 臺式中式料理、石鍋飯、湯品、淋醬、沾醬、抹醬、任何烹調
菜色建議 麻婆豆腐、中式麻婆鍋巴飯、麻婆三鮮麵、中式快炒麵
製作成本 每份醬料 : 14.5元 (此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品規格 500g/20包/箱 (製作200份)
 
 
紅燒肉醬 
紅燒肉醬 
品    名 紅燒肉醬                                      素 ○ 葷 ●
產品內容 採用新鮮豬肉、蒜頭、番茄、薑、蔬菜等熬製
烹調建議 臺式中式料理、石鍋飯、湯品、淋醬、沾醬、抹醬、任何烹調
菜色建議 紅燒獅子頭、紅燒魚、蔥燒豆腐、中式紅燒鍋巴飯
製作成本 每份成本 : 8.6元 (此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品規格 500g/20包/箱 (製作250份)
麻婆醬(素)
麻婆醬(素)
品    名 麻婆醬(素)                        素 ● 葷 ●
產品內容 採用蒜頭、番茄、醬油、鹽、薑等食材熬制
烹調建議 西班牙料理、石鍋飯、湯品、淋醬、沾醬、抹醬、任何烹調
菜色建議 麻婆豆腐、麻婆鍋巴飯、麻婆三鮮面
製作成本 每份成本 : 11元 (此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品規格 500g/20包/箱 (製作200份)
 
 
紅燒醬(素)
紅燒醬(素)
品    名 紅燒醬(素)                      素 ● 葷 ●
產品內容 採用蒜頭、醬油、蕃茄、果糖、薑、糖等食材熬制
烹調建議 西班牙料理、石鍋飯、湯品、淋醬、沾醬、抹醬、任何烹調
菜色建議 紅燒獅子頭、紅燒魚、蔥燒豆腐、鍋巴飯
製作成本 每份成本 : 8.6元  (此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品規格 500g/20包/箱  (製作200份)
台式滷醬
台式滷醬
品    名 台式滷醬                              素 ○ 葷 ●
產品內容 採用新鮮蒜頭、油蔥酥、醬油等食材熬製
烹調建議 台式中式料理、湯品、淋醬、沾醬、任何烹調
菜色建議 紅燒豬腳、滷肉飯、三杯田雞、三杯中卷、東坡肉、台式炒米粉
製作成本 每份成本 : 2.3元 (此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品規格 500g/20包/箱 (製作900份)
 
 
宫保酱 
宫保酱 
品    名 宮保醬                                         素 ○ 葷 ●
產品內容 採用新鮮蒜頭、辣椒、辣豆瓣、麻油、等食材熬製
烹調建議 煮、炒、燴、湯品、火鍋、沾醬、任何烹調
菜色建議 宮保雞丁、宮保牛肉飯、宮保魷魚火鍋
製作成本 每份成本 : 8.6元 (此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品規格 500g/20包/箱 (製作350份)
金牌麵醬
金牌麵醬
品    名 金牌麵醬                                   素 ○ 葷 ●
產品內容 採用新鮮洋蔥、番茄、辣椒、蒜頭、油蔥酥等食材熬製
烹調建議 台式中式料理、湯品、淋醬、沾醬、任何烹調
菜色建議 紅燒牛肉麵、牛肉乾拌麵、三寶牛肉麵、牛肉燴飯
製作成本 每份成本 : 7.2元 (此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品規格 500g/20包/箱 (製作350份)

 
蒙古養生醬 (素)     
蒙古養生醬 (素)     
品    名 蒙古養生醬 (素)                        素 ● 葷 ●
產品內容 孜然粉、良薑粉、大豆、當歸、當蔘、白荳蔻等食材熬製
烹調建議 蒙古料理、湯品、淋醬、沾醬、任何烹調
菜色建議 蒙古火鍋、蒙古烤肉、蒙古炒飯
製作成本 每份成本 : 7.6元 (此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品規格 500g/20包/箱 (製作350份)
 
 

西式專區

蘑菇醬 
蘑菇醬 
品    名 蘑菇醬                                         素 ○ 葷 ●
產品內容 採用新鮮大骨、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、蔬菜等食材熬製
烹調建議 台式西式料理、石鍋飯、湯品、淋醬、沾醬、抹醬、任何烹調
菜色建議 蘑菇蛋包飯、蘑菇蛋餅、蘑菇鐵板料理、蘑菇牛排醬
製作成本 每份成本 : 6.3元 (此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品規格 500g/20包/箱 (製作350份)
 
 
黑胡椒醬        
黑胡椒醬        
品    名 黑胡椒醬                                       素 ○ 葷 ●
產品內容 採用新鮮洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、黑胡椒粒、迷迭香等食材熬製
烹調建議 煎、煮、炒、燴、醃料、沾醬、牛排、鐵板、燒烤任何烹調
菜色建議 紅酒黑胡椒牛排、黑胡椒鐵板面、黑胡椒滑蛋牛柳、西式黑胡椒醬
製作成本 每份成本 : 8.1元 (此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品規格 500g/20包/箱 (製作350份)
 
 

南洋專區

東印度咖哩醬           
東印度咖哩醬           
品    名 東印度咖哩醬                                 素 ● 葷 ●
產品內容 採用新鮮蔬菜及二十多種香料熬制製
烹調建議 義大利麵、燉飯、焗烤、火鍋、湯品、淋醬、沾醬、任何烹調
菜色建議 金磚咖哩火鍋、南洋咖哩鍋巴飯、椰汁咖哩雞肉麵、咖哩義大利麵
製作成本 每份成本 : 9.6元 (此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品規格 500g/20包/箱 (製作350份)
 
 

西班牙專區

西班牙酱              
西班牙酱              
品    名 西班牙醬               素 ● 葷 ●
產品內容 採用蕃茄、辣椒、果糖、鹽等食材熬製
烹調建議 西班牙燉飯、炸物、燒烤、焗烤、炒飯、炒麵任何烹調
菜色建議 西班牙海鮮燉飯、蓋飯、pizza、薯條
製作成本 每份成本 : 3.9元 (此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品規格 3.5kg/4瓶/箱 
(製作450份)
2kg/5包/箱
(製作350份) 
500kg/20包/箱 
(製作350份)
西班牙辣醬      
西班牙辣醬      
品    名 西班牙辣醬                                     素 ● 葷 ●
產品內容 採用辣椒、果糖、鹽等食材熬製
烹調建議 西班牙燉飯、炸物、燒烤、焗烤、炒飯、炒麵任何烹調
菜色建議 西班牙海鮮燉飯、蓋飯、pizza、薯條
製作成本 每份成本 :  (此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品規格 3.5kg/4瓶/箱 
(製作450份)
2kg/5包/箱 
(製作350份)
500kg/20包/箱 
(製作350份)

素食專區

南瓜酱         
南瓜酱         
品    名 南瓜酱                                         素 ● 荤 ●
產品內容 採用新鲜南瓜、水、糖等食材熬制
烹飪建議 中西式料理、燉飯、焗烤、火鍋、湯品、飲料冰品、任何烹調
菜色建議 南瓜燉飯、南瓜濃湯、南瓜堅果義大利麵、田園南瓜野菇鍋
製作成本 每份成本 : 10.6元 (此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品規格 500g/20包/箱 (製作200份)
素蘑菇白醬        
素蘑菇白醬        
品    名 素蘑菇白醬                                   素 ● 葷 ●
產品內容 採用新鮮高麗菜、馬鈴薯、辣椒、羅勒、迷迭香等食材熬制
烹調建議 火鍋、湯品、淋醬、任何烹調
菜色建議 奶油蘑菇濃湯、白酒蛤蜊義大利面、素奶油香草火鍋
製作成本 每份成本 : 8.1元 (此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品規格 500g/20包/箱 (製作350份)
 
 
素蕃茄调味酱    
素蕃茄调味酱    
品    名 素蕃茄調味醬                                   素 ● 葷 ●
產品內容 採用新鮮番茄、大豆油、糖、香芹等食材熬製
烹調建議 火鍋、燉飯、湯品、醃、燴、任何烹調
菜色建議 養生番茄鍋、素茄汁義大利面、日式番茄蛋包飯、番茄海鮮濃湯
製作成本 每份成本 : 9元 (此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品規格 500g/20包/箱 (製作200份) 
 
 
香菇素拌醬    
香菇素拌醬    
品    名 香菇素拌醬                                     素 ● 葷 ●
產品內容 香菇、蘿蔔乾、黃豆鼓、蠔油等食材熬制
烹調建議 炒、燴、任何烹調
菜色建議 鍋巴拌飯、拌面
製作成本 每份成本 : 15.2元 (此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品規格 500g/20包/箱 (製作250份)
 
 

果泥專區

草莓果泥     
草莓果泥     
品    名 草莓果泥                                        素 ● 葷 ●
產品內容 草莓、果糖、砂糖等食材熬製
烹調建議 果汁、冰沙、冰鑽、甜點、水果茶、沙拉
菜色建議 草莓戀人多多冰沙、草莓牛奶冰沙、草莓優格冰沙
製作成本 每份成本 : 18.5元 (此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品規格 3.5kg/4瓶/箱 
(製作140份)
1.2kg/10瓶/箱 
(製作120份)
500g/20包/箱
(製作100份) 
芒果果泥      
芒果果泥      
品    名 芒果果泥                                       素 ● 葷 ●
產品內容 芒果、果糖、砂糖等食材熬制
烹調建議 果汁、冰沙、冰鑽、甜點、水果茶、沙拉
菜色建議 芒果牛奶冰沙、芒果優格冰沙、芒果水果茶、臺灣芒果牛奶冰
製作成本 每份成本 : 18.5元 (此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品規格 3.5kg/4瓶/1箱 
(製作140份)
1.2kg/10瓶/1箱
(製作120份)
500g/20包/箱 
(製作100份)
柳橙果泥    
柳橙果泥    
品    名 柳橙果泥                                       素 ● 葷 ●
產品內容 柳橙汁、柳橙果肉、砂糖等食材熬製
烹調建議 果汁、冰沙、冰鑽、甜點、水果茶、沙拉
菜色建議 陽光香橙綠茶、鮮橙牛奶冰沙、鮮橙凍飲果汁、柳橙優格冰沙
製作成本 每份成本 : 18.5元 (此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品規格 3.5kg/4瓶/箱 
(製作140份)
1.2kg/10瓶/箱 
(製作120份)
500g/20包/箱 
(製作100份)
鳳梨果泥     
鳳梨果泥     
品    名 鳳梨果泥                                       素 ● 荤 ●
產品內容 鳳梨、果糖、砂糖等食材熬制
烹飪建議 果汁、冰沙、甜点、水果茶
菜色建議 鳳梨特調冰飲、鳳梨優格冰沙、鳳梨奶酪
製作成本 每份成本 : 18.5元 (此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品規格 3.5kg/4瓶/箱 
(製作140份)
1.2kg/10瓶/箱 
(製作120份)
500g/20包/箱 
(製作100份)
野莓果泥             
野莓果泥             
品    名 野莓果泥                                       素 ● 荤 ●
產品內容 草莓、覆盆子、果糖、砂糖等食材熬制
烹飪建議 果汁、冰沙、冰钻、甜点、水果茶、色拉
菜色建議 野莓沙瓦、森林综合野莓凍飲、野莓飘浮蘇打、仲夏野莓奶酪
製作成本 每份成本 : 20.7 (此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品規格 3.5kg/4瓶/箱
(製作140份) 
1.2kg/10瓶/箱
(製作120份) 
500g/20包/箱
(製作100份) 
碳燻烏梅汁        
碳燻烏梅汁        
品    名 碳燻烏梅汁                      素 ● 荤 ●
產品內容 烏梅汁 、話梅、果糖等食材熬制
烹飪建議 果汁、冰沙、甜点、水果茶
菜色建議 古早味炭勳烏梅汁、洛神烏梅汁、烏梅冰汁
製作成本 每份成本 : 6元 (此為平均數據,實際以調理方式為主)
產品規格 20kg/桶
(製作200份) 
1.2kg/10瓶/1箱
(製作120份) 
500g/20包/箱
(製作100份) 

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